Quando saiu do centro para o MAM, o Laguiole tinha um desafio pela frente. Manter a qualidade de sua cozinha e a sofisticação de seu ambiente. E o resultado não poderia ter sido melhor para o restaurante. Aliando pratos sofisticados a um ambiente charmoso e à maior adega do Rio, a casa ganhou de brinde uma das mais belas paisagens da cidade.
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