Saúde & Beleza: A exótica e saudável alcachofra

Para aqueles que acham que a alcachofra é uma hortaliça que chama atenção somente pela aparência, prepare-se: essa flor comestível traz muitos benefícios para a saúde. Rica em cálcio, magnésio, potássio, ferro, fósforo, esse alimento campeão de nutrição possui também quantidades relevantes de ácido fólico, substância que atua na prevenção de alguns tipos de câncer. Leia mais